اطباق باردةسلطات
سلطة الارز
سلطة الارز
يعتبر الأرز من المكونات الرئيسية والأساسية في العديد من الاطباق في كل دول العالم تقريبا باختلاف انواعه وأشكاله والوانه، نظرا لقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على مجموعة متنوعة من المعادن كالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والحديد والزنك، إضافة الى أنواع مختلفة من السكريات والالياف والكربوهيدرات …
تحضر هذه السلطة أساسا من الأرز والطماطم والذرة إضافة الى الزيتون، وتزين بصلة الياغورت، لكن يمكن تعويض هذه الأخيرة بصلصة المايونيز، ويكن أيضا إضافة صلصة الكتشوب، وتجدر الإشارة الى ان هناك تشابه كبير بين هذه السلطة والسلطة الروسية
لذلك يعتبر الطبق الذي نقدم بين ايديكم طبقا غنيا ومتكامل واليكم المقادير، ولتحضيرها بشكل جيد ما عليكم الا تتبع الخطوات في الفيديو التالي:
مقادير تحضير سلطة الأرز:
العناصر | الكمية |
الأرز | 250غرام |
فلفل حلو | حبة واحدة |
الذرة | 100غرام |
طماطم | 100غرام |
بطاطس | حبة واحدة |
بازلاء (جلبانة) | 100غرام |
زيتون اخضر | 50غرام |
التونة | علبة صغيرة |
بيض مسلوق | 2 |
جبن احمر | 100غرام |
صلصة الياغورت والافوكا | |
ريحان لتزيين |
فيديو تحضير سلطة الأرز: